Les brochettes en bois sont un excellent moyen d'emballer la couleur et le goût sur un seul bâton. Créer quelque chose de délicieux, beau et facile à manger. Ces bâtonnets peuvent être préparés et placés sur un gril à gaz ou à charbon en un rien de temps.

Lorsque vous travaillez avec des brochettes en bois, vous devez les faire tremper dans l'eau au moins 30 minutes à l'avance. L'idéal est de laisser les brochettes reposer sous l'eau en absorbant le plus d'eau possible. Si nécessaire, vous pouvez ajouter une saveur à l'eau, ajoutant une note impressionnante à votre repas.

Prenez une grande casserole qui pourra facilement contenir et tremper les brochettes de bambou. Ensuite, remplissez-le avec au moins un demi-pouce d'eau. Laissez reposer les bâtonnets pendant que vous préparez le reste de votre repas. Vous pouvez facilement vous en tirer en les laissant reposer dans l'eau pendant 3 heures. Assurez-vous qu'ils ne brûlent pas sur le gril.

Sortez-les et placez-les sur une serviette en coton ou un chiffon. Il n'est pas nécessaire de les essuyer, mais vous pouvez ajouter une couche d'aérosol de cuisson par-dessus. Cela garantit un assemblage rapide de vos brochettes et permet à la nourriture de glisser facilement lorsque vous mangez.

Commencez à empiler les aliments sur les brochettes et créez un équilibre sain. Avant de commencer, coupez chaque viande, légume ou fruit que vous êtes sur le point d'utiliser dans la même taille. Commencez ensuite par associer des aliments qui mettront le même temps à cuire. Créer un équilibre vous assurera de servir de délicieuses brochettes en un rien de temps !

Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez faire griller les fruits et les légumes séparément, et réserver quelques bâtonnets pour les viandes. De cette façon, vous pouvez cuire les viandes au milieu du gril pour un maximum de chaleur et placer les légumes et les fruits à la périphérie du gril. Bien qu'ils obtiennent un omble et une saveur agréables, ils ne brûleront pas jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Une fois qu'ils sont cuits, vous pouvez les servir avec la brochette sur n'importe quelle assiette de service de votre choix. Permettre à chacun de savourer les plats dont il a envie !